人人都关心食品安全但是,光注重产品安全是远远不够的,现在开餐饮类的店铺都是需要办理餐饮许可证的,如果你也有开店的打算,就有必要了解一下餐饮许可证办理的相关信息。接下来快创通小编就带领大家一起来了解了解。
餐饮许可证办理需满足的条件
1、要有符合食品生产加工、贮存的场所,且要保持场所内环境整洁,无污染源。
2、要有相适应的经营设备或设施,有相应的通风、冷藏冷冻、防蝇防虫洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3、要有经过食品安全培训,符合相关条件的食品安全管理人员,还要有与可保证食品安全的规章制度。
4、有合理的食品布局和加工流程,食品原料与成品应分开保存,还要避免食物接触到不洁物。
5、国家食药监管局或当地食药监管部门规定的其他条件。
餐饮许可证办理需提交的材料
1、《餐饮服务许可证》申请书。
2、法定代表人(负责人)的身份证复印件。
3、名称预先核准证明。
4、直接负责的主管人员无违规证明
5、经食药监管部门培训的食品安全管理人员证明资料。
6、从业人员经体检要合格,经食品安全知识培训合格。
7、餐饮场所房屋的相关合法使用证明,如房屋所有权或租赁协议。
8、餐饮经营场所地理位置坐落图、平面图和设备布局、卫生设施等示意图及说明
9、保证食品安全的各项规章制度。
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